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86,80 €
24.80 € le Kg

Jambon de Bayonne 1/2 /Kg
Sous vide
Poids net : entre 2,000 et 3,500 Kg (*)

Le jambon de Bayonne IGP René Massonde provient de porcs transformés par nos soins. Il est salé avec du sel de Salies de Béarn et affiné pendant un minimum de 12 mois dans nos séchoirs.

COMPOSITION

Jambon de porc, sel, conservateur : salpêtre, épices, sucres.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Peu salé, fondant en bouche et fruité, le jambon se déguste en fines tranches, à l'apéritif ou pendant le repas. Une fois le morceau entamé, il convient de le conserver dans un endroit frais et sec enveloppé dans un linge.

REMARQUES

Le prix indiqué ci-dessus correspond à celui des plus grosses pièces. Lors de la finalisation de la commande, il vous sera possible de laisser un commentaire avec le poids réel souhaité. Nous ne pouvons vous garantir la livraison de ce poids précis mais nous pouvons nous en approcher en fonction de nos disponibilités en stock. Dans tous les cas, le poids facturé correspondra au poids réel expédié qui sera toujours inférieur ou égal au poids demandé. Pour tout règlement par chèque ou virement, merci de nous contacter au 05 59 29 93 34 pour que nous vous confirmions le montant total de votre facture en fonction du poids précis.