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Soupe traditionnelle du sud-ouest de la France, les ingrédients varient en fonction des légumes du potager et de la viande confite qu'on y ajoute. Notre garbure René Massonde est préparée avec du poulet et de nombreux légumes tels que les haricots, la pomme de terre, la carotte, le poireau et le chou.
Manchon de canard (40%), pommes de terre, carotte, poireau, navet, chou, haricots blancs et rouges, oignon, ail, graisse de canard, sel, poivre.
En entrée ou en plat principal, la garbure est un véritable repas complet à elle toute seule. A consommer bien chaud en ajoutant une pincée de poudre de Piment d'Espelette le soir au coin du feu.
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SARL XOKOA – Boucherie René MASSONDE - 335 Karrika Nagusia – 64250 ESPELETTE